Toto vynikající archivní červené víno Tempranillo má pečlivě vybrané a ručně sklízené hrozny při kontrolované teplotě pomalu fermentují, aby se dosáhlo maximální ovocné extrakce. Jablečně-mléčné kvašení probíhá ve francouzských a amerických dubových sudech po dobu 24 měsíců. Po naplnění do lahví ještě pokračuje zrání po dobu dalších 12 měsíců. Teprve poté se víno dostává na trh. Tempranillo má bohatou a intenzivní vůni zralého červeného ovoce s nádechem švestky. Ve vůni cítit pražené tóny s jemnými doteky vanilky. Víno má intenzivní ovocnou chuť s hlubokou rubínově červenou barvou.
O vinařství

Vinice Unamuno se nacházejí v národním parku Arribes del Duero, ve výšce 750 metrů nad mořem. Díky tomuto výjimečnému umístění je zde ideální mikroklima pro výrobu dobře vyváženého vína Syrah Reserve . Víno se vyrábí z ručně sbíraných a vybraných hroznů z vlastní vinice Unamuno, kterou Dr. Richard Smart klasifikoval jako vynikající pro pěstování odrůdy Syrah. Zraje 24 měsíců v nových sudech z francouzského dubu.