O vinařství:

Rodina Ollet-Fourreau provozuje různé vinařské nemovitosti v Bordeaux již pět generací, přesněji od 30. let 20. století na pravém břehu Garonny v apelacích Lalande de Pomerol a Pomerol. Postupem času si provoz osvojil nové technologie: třídící stoly, termoregulaci, nové sudy apod., čímž lze splnit různé kvalitativní požadavky na administrativní, obchodní i personální úrovni. Již mnoho let jsou dvě vlajkové lodě vinařství Château Haut-Surget a Lalande de Pomerol a Château Grand Moulinet en Pomerol. Nesmíme zapomenout na Château Lafleur Vauzelle, dvojče Château Haut-Surget, distribuované pouze v masové distribuci. V roce 1998 Château Fleur Saint Espérit, apelace Bordeaux, rozšířil sortiment a nabídl tak zákazníkům víno vynikající chutě za rozumné peníze. Dnes nová apelace mezi nejprestižnější v Bordeaux, konkrétně Saint-Emilion Grand Cru, doplnila náš sortiment Grands Vins o Château du Grand Cardinal. Díky práci a dynamice rodiny OLLET-FOURREAU jsou tato různá označení pravidelně oceněna medailemi. Rodinné vinařství Ollet-Fourreau  40 ha. V současnosti na farmě můžete potkat 4 generace: prastarého otce Maurice Olleta, prarodičů Marie-Claude a Jean-Pierre Fourreauů, jejich otce Patricka Fourreau a vnoučata Emmu a Toma.