Bardolino 2022 | Pasqua
V chuti je toto cuvée vyvážené, ovocné a veľmi dobre štruktúrované. Príjemná ovocná vôňa s tónmi červených ríbezlí a čerešne. Víno má jasne červenú farbu.
Odrody
Corvina Veronese 60%, Rondinella 20%, Molinara 20%
Skladem 10+
213,00 Kč
Popis produktu
Příběh vinařství Pasqua Vigneti e Cantine začíná ve Veroně, v roce 1925, kdy bratři z rodiny Pasqua založili závod na výrobu vín z oblasti Veneto. Druhá generace rodiny Pasqua – bratři Carlo, Giorgio a Umberto, kteří stojí v čele společnosti i dnes – přinášejí do obchodu nové myšlenky a otevírají si tak i zahraniční trh, díky kterému Pasqua začíná vyvážet italská vína do Evropy a celého světa.
Původ:
Nachází se na jihovýchodním břehu Lago di Garda, které nabízí ideální mikroklima pro zrání hroznů.
Půda:
Kamenité podloží z Etschského ledovce.
Proces výroby:
Hrozny jsou macerovány na slupkách po dobu 8-10 hodin, pak se se spuštěným a ponořený krytem kvasí 10-12 dní při kontrolované teplotě 22-24 ° C, aby se zachovala ovocná vůně. Následuje jablečně-mléčná fermentace. Víno pak vyzrávalo v ocelových tancích po dobu 3-4 měsíců a následně se plní do lahví.
Popis:
Víno má jasně červenou barvu s tóny červeného rybízu a třešně. V chuti je měkké a velmi dobře strukturované.
K jídlům:
Bardolino se hodí k jemně pikantním, lehkým italským jídlům, těstovinám, zeleninovým salátům, lehkým masům a mladým sýrům. Teplota servírování 14°C.
Pasqua
Jedinečné talianske vína
História vinárstva Pasqua
Pasqua Vigneti e Cantine je historické vinárstvo, ktoré vyrába vysoko kvalitné benátske a talianske vína a je jedným z hlavných hráčov na talianskom a medzinárodnom trhu s vínom.
História Pasqua Vigneti e Cantine sa začína v roku 1925, keď prvá generácia bratov Pasqua prišla do Verony a založila nový podnik venovaný obchodovaniu s vínami z ich domoviny, Apúlie.
Z obchodu s vínom a maloobchodu sa rozhodli stať skutočným vinárstvom. Za pár rokov, s akvizíciou nových vinohradov v oblasti Verony, spoločnosť postupne získavala na význame a zviditeľňovaní.
V súčasnosti je spoločnosť prítomná na 65 trhoch po celom svete.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.