Frankovka modrá 2020 | Világi 3 Rivers
Frankovka modrá vyrobená ke každodenní konzumaci. Víno má střední tělo, je vysloveně příjemně konzumovatelné, obohacené chutí třešní a višní. V jeho vůni cítit typické kořeněné tóny, charakteristické pro tuto odrůdu. Má menší množství taninu. Doušek vína je bohatý na lahodné ovoce a cítit v něm lehkost. Je téměř nemožné odolat pokušení nalít si další sklenici.
Není skladem
Popis produktu
Frankovka modrá
Sklizňové zralosti dosahuje ve druhé dekádě října. Obírat co nejpozději kvůli vyššímu odrůdovému charakteru vína. Keř má silný růst a dobrou rodivost. Frankovka modrá vyžaduje dobré polohy s lehce přehřívanými půdami. Je to pozdní odrůda, která v některých ročnících doplácí na nedostatek tepla a slunce. Tehdy se rodí vína s vyššími kyselinami, tříslovinami a nízkou barevností. Elegantní víno rubínově červené barvy, jemně výrazného aroma a sametové chuti s vyšším obsahem tříslovin. Typická je jemná adstringence (stahující chuť), plnost a vyrovnaná kyselost. Charakteristický odrůdový buket po zralém ovoci, jemná dubová, skořicová vůně, přiměřený obsah taninu a nižší kyseliny tvoří dokonale harmonické víno.
O vinařství
Když se před několika lety rozhodli vrátit tradici vinohradnictví do této oblasti, na první pohled zde bylo možné spatřit pouze rozlehlé opuštěné plochy sousedící s listnatými lesy. Pod povrchem se však odehrávaly magické příběhy. Region mezi třemi řekami – Hronem, Dunajem a Iplem se rozprostírá na nepravidelně zvlněných kopcích jižního Hontu. Letmým pohledem na panorama vrchoviny ani nerozeznáte hranice mezi zeměmi. Tato oblast byla známa již v dobách starých Římanů a Kvádů. Vnímali ji jako kultovní místo plné přírodních energií.
Gastrokombinace
Výborná je kombinace s jehněčím, skvěle se hodí k hovězímu a vepřovému perkeltu a ke grilovanému masu. Podávání vína je ideální při teplotě 13–15 °C ve sklenicích o objemu 380–420 ml.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.