Vánoce a Silvestr – nejlepší čas na sklenku dobrého vína

Vánoční období je plné různých nápojů, které si můžeme vychutnat na trzích nebo v pohodlí domova, ale nic se nevyrovná skutečně dobrému víně. To pravé vám pomůže zvýraznit chuť dobrého večera a zapije radost ze skutečně povedeného dárku. 🙂

Víno a ryby se skvěle hodí k sobě

Je však potřeba vědět, jaké víno si k dané rybě na Vánoce a Silvestra vybrat.

• Ryby, které mají tužší maso jako například pstruh, sumec nebo treska, potřebují na zvýraznění středně plné bílé víno. Ta mají výraznější aromatický projev a umocní zážitek z pečené rybky. Pokud se na vašem stole objeví tento druh ryby, vyberte si k vánočnímu stolu Rýnský Ryzlink, Chardonnay nebo Sauvignon Blanc.
• Ryby, které mají bílé jemné maso jako například morský vlk, platýs nebo ostříž, jsou skvělé, pokud k nim doladíte lehké bílé víno. Pokud se tyto ryby objeví na vašem stole, zvolte k nim Veltlínské zelené. Objevíte tak nový gurmánský kousek ráje.
• Ryby, které jsou masité jako tuňák, losos, makrela nebo žralok, můžete kombinovat s růžovým nebo červeným vínem.

Pokud místo pečení ryb upřednostňujete smažení, tak si na stůl nezapomeňte dát také láhev dobrého bílého vína s vyšším obsahem kyselin, díky kterým lépe zvládnete těžké jídlo. K smaženým rybám se hodí Veltlínské zelené nebo Ryzlink vlašský.

Začněte nový rok s bublinkami

Připít si o půlnoci a nastartovat nový rok s perlivým vínem, to je rituál, který se děje téměř v každé domácnosti. Ačkoli většina z nás hovorově říká, že si připije šampaňským, jen málokdo z nás skutečně investuje do skutečné lahve z oblastí Champagne ve Francii. Skvělou alternativou je proto láhev kvalitního Prosecca. Prosecco je suché, perlivé víno a jako Champagne je to chráněné víno, které je definováno svými jedinečnými vlastnostmi a historií.

Toto elegantní a osvěžující perlivé víno má skvělou svěží chuť, díky čemuž se hodí k mnoha jídlům. Můžete ho kombinovat s divočinou, sushi, zrajícími sýry k rizotu nebo lehkým těstovinám. Proto je skvělou volbou pro silvestrovskou noc. Připište si proto pár lahví kvalitního Prosecca na svůj seznam, popřípadě, pokud už nákup nestíháte, vyřešte své nákupy přes eshop svetvin.eu.

Přejeme Vám příjemné Vánoce a veselý Silvestr s kvalitním vínem v ruce. 🙂